Definir metas nutricionais diárias começa com um objetivo claro, expectativas realistas e uma visão prática das necessidades calóricas. Este curso explica como medidas, nível de atividade, proteínas, carboidratos e gorduras se integram, relacionando esses números a escolhas alimentares e refeições que podem ser repetidas. Você terminará o curso com um método estruturado para definir metas, avaliar o progresso e fazer ajustes quando erros de registro, flutuações de retenção hídrica ou problemas de adesão comprometerem os resultados.
O curso aborda o planejamento calórico baseado em objetivos, a estimativa da Taxa Metabólica Basal (TMB) e do Gasto Energético Total Diário (GETD), metas sustentáveis de manutenção, déficit e superávit, bem como a distribuição de proteínas, carboidratos e gorduras. Também trata de rótulos de alimentos, % do Valor Diário (%VD), montagem de refeições, aporte de micronutrientes, diagnóstico de platô e ajustes a longo prazo.